Kycklingnuggets Recept: Majsflingor, Asiatisk Kålsallad & Tips

Kenji Nakamura

3 min read

Post on May 02, 2025

4.9

Share

Det Krispiga Kycklingnugget-Receptet med Majsflingor

Ingredienser:

För ca 20 kycklingnuggets behöver du:

• 500g kycklingfilé, skuren i bitar (ca 4x4cm)

• 2 ägg, lätt vispade

• 100g majsflingor, grovt krossade (alternativt glutenfria majsflingor)

• 50g ströbröd (alternativt glutenfritt ströbröd)

• 1 tsk paprikapulver

• 1/2 tsk vitlökspulver

• 1/2 tsk salt

• 1/4 tsk svartpeppar

• Olja eller smör till stekning eller bakning

• Substitut: För glutenfria nuggets, använd glutenfria majsflingor och glutenfritt ströbröd. Du kan även experimentera med olika kryddor, som chili flakes för extra hetta eller oregano för en mer medelhavsinspirerad smak.

Steg-för-steg-instruktioner:

1. Doppa kycklingbitarna i de vispade äggen.
2. Vänd sedan bitarna i blandningen av krossade majsflingor, ströbröd och kryddor. Se till att de blir ordentligt panerade.
3. Stek nuggets i het olja i ca 3-4 minuter per sida, eller tills de är gyllenbruna och genomstekta. Alternativt: lägg dem på en bakplåtpappersklädd plåt och baka i ugnen på 200 grader i ca 15-20 minuter, vänd på dem halvvägs.

Tips för Extra Krispighet:

• Använd en blandning av krossade majsflingor och panko för extra krisp.
• Låt de panerade nuggets vila i kylskåpet i 15 minuter innan stekning/bakning för att ge paneringen en chans att sätta sig.
• Använd en stektermometer för att säkerställa att kycklingen är genomstekt (minst 74 grader).

En Fräsch och Smakrik Asiatisk Kålsallad

Ingredienser för Kålsalladen:

• 1/2 vitkål, strimlad
• 1 morot, riven
• 1/4 rödlök, finhackad
• 1/4 dl sesamolja
• 2 msk sojasås (eller tamari för glutenfri variant)
• 1 msk risvinäger
• 1 msk honung eller lönnsirap
• 1 tsk sesamfrön

Snabb och Enkel Beredning:

1. Blanda alla ingredienser i en skål.
2. Låt salladen stå i kylskåpet i minst 15 minuter för att låta smakerna blandas.

Smaksättningstips:

• Tillsätt lite finhackad chili för extra sting.
• Använd en blandning av olika sorters kål för extra textur och smak.
• Garnera med färska örter som koriander eller mynta.

Extra Tips och Variationer för Dina Kycklingnuggets

Förvaring och Uppvärmning:

Förvara resterande kycklingnuggets i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 3 dagar. Värm dem i ugnen på 180 grader i ca 10 minuter, eller tills de är varma och krispiga igen. Undvik mikrovågsugn för att behålla krispigheten.

Serveringsförslag:

Servera dina hemmagjorda kycklingnuggets med den asiatiska kålsalladen, men även med pommes frites, sweet potato fries, eller en krämig dippsås.

Variations på Receptet:

Experimentera med olika kryddor och paneringar! Prova parmesanost och örter, eller använd olika sorters flingor som havreflingor.

Slutsats: Njut av Dina Hemlagade Kycklingnuggets!

Detta Kycklingnuggets recept ger dig krispiga, smakrika nuggets med en härlig majsflingbeläggning, serverade med en fräsch och enkel asiatisk kålsallad. Du får full kontroll över ingredienserna, och resultatet är både hälsosammare och godare än de köpta varianterna. Prova vårt fantastiska Kycklingnuggets recept idag och imponera på dina vänner och familj!