لاہور میں گوشت کی قیمتوں میں مسلسل اضافہ: چکن، مٹن اور بیف مہنگے

Kenji Nakamura

less than a minute read

Post on May 08, 2025

5.0

Share

چکن کی قیمتوں میں اضافہ (Chicken Price Hike)

چکن، جو لاہور میں ایک عام پروٹین کا ذریعہ ہے، کی قیمتوں میں حالیہ ماہوں میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے۔ اس اضافے کی متعدد وجوہات ہیں:

• فیڈ کی قیمتوں میں اضافہ: چکن کے فیڈ کی بنیادی اجزا جیسے کہ اناج اور سویا بین کی قیمتوں میں اضافہ براہ راست چکن کی قیمت میں اضافے کا سبب بنتا ہے۔ عالمی سطح پر اناج کی قیمتوں میں اضافے کا براہ راست اثر پاکستان اور بالخصوص لاہور کے پولٹری فارموں پر پڑا ہے۔

• پولٹری فارموں کی تعداد میں کمی: مختلف وجوہات کی بنا پر، کئی پولٹری فارم بند ہو گئے ہیں یا کم پیداوار دے رہے ہیں۔ اس سے مارکیٹ میں چکن کی فراہمی کم ہوئی ہے جس کی وجہ سے قیمتیں بڑھ گئی ہیں۔

• مارکیٹ میں فراہمی اور مانگ کا توازن: چکن کی بڑھتی ہوئی مانگ کے مقابلے میں فراہمی میں کمی نے قیمتوں میں اضافے کو مزید تیز کر دیا ہے۔

• بُلٹ پوائنٹس:

  • گزشتہ ایک سال میں چکن کی قیمت تقریباً 40% تک بڑھ چکی ہے۔
  • مختلف علاقوں میں چکن کی قیمت میں معمولی فرق پایا جاتا ہے، مگر مجموعی طور پر اضافہ نمایاں ہے۔
  • چھوٹے تاجروں اور ریستوران مالکان کو اس اضافے سے شدید نقصان پہنچ رہا ہے۔

مٹن کی قیمتوں میں اضافہ (Mutton Price Hike)

مٹن کی قیمتوں میں اضافہ بھی لاہور میں ایک بڑا مسئلہ ہے۔ اس کے پیچھے کئی عوامل کارفرما ہیں:

• بکریوں اور بھیڑوں کی دستیابی میں کمی: بھینسوں اور بھیڑوں کی تعداد میں کمی، خاص طور پر مویشیوں کی بیماریوں اور کم پیداوار کی وجہ سے، مٹن کی فراہمی کو متاثر کرتی ہے۔

• جانوروں کی بیماریاں: مختلف بیماریوں کی وجہ سے مویشیوں کی موت کی شرح میں اضافہ بھی مٹن کی قیمتوں میں اضافے کا ایک اہم سبب ہے۔

• آمدورفت کے اخراجات میں اضافہ: پٹرول کی قیمتوں میں اضافے نے جانوروں کی نقل و حمل کے اخراجات کو بڑھا دیا ہے، جو کہ مٹن کی قیمت میں شامل ہوتا ہے۔

• موسمیاتی تبدیلیوں کا کردار: شدید گرمی اور خشک سالی سے بھی مویشیوں کی پیداوار متاثر ہوتی ہے، جس سے مٹن کی قیمتیں بڑھتی ہیں۔

• بُلٹ پوائنٹس:

  • مختلف قسم کے مٹن کی قیمتوں میں فرق پایا جاتا ہے، مثلاً، بکری کا گوشت بھیڑ کے گوشت سے زیادہ مہنگا ہے۔
  • عید قربان کے موقع پر قیمتوں میں اضافہ انتہائی زیادہ ہوتا ہے۔
  • مٹن کی درآمدات محدود ہیں اور وہ بھی قیمتوں کو بہت زیادہ متاثر نہیں کرتیں۔

بیف کی قیمتوں میں اضافہ (Beef Price Hike)

بیف کی قیمتوں میں اضافہ بھی لاہور میں ایک سنگین مسئلہ بن چکا ہے۔ اس کی وجوہات مندرجہ ذیل ہیں:

• گائے کے گوشت کی مانگ میں اضافہ: شہری آبادی میں اضافے کے ساتھ ساتھ گائے کے گوشت کی مانگ میں بھی اضافہ ہوا ہے۔

• کھاد اور چارے کی قیمتوں میں اضافہ: گائے کے چارے کی قیمتوں میں اضافہ بھی بیف کی قیمت کو متاثر کرتا ہے۔

• جانوروں کی بیماریاں: بیف کی پیداوار پر بھی جانوروں کی بیماریوں کا براہ راست اثر پڑتا ہے۔

• ذبح خانوں کی تعداد میں کمی: ذبح خانوں کی تعداد کم ہونے کی وجہ سے بھی بیف کی فراہمی متاثر ہوتی ہے۔

• بُلٹ پوائنٹس:

  • بیف کی مختلف اقسام کی قیمتوں میں فرق ہوتا ہے۔
  • گائے پالنے والوں کو چارے اور دیگر اخراجات کی وجہ سے مشکلات کا سامنا ہے۔
  • حکومت کی جانب سے گائے پالنے والوں کو مدد فراہم کرنے کی کوئی خاص کوشش نظر نہیں آتی۔

شہریوں پر اثرات (Impact on Citizens)

گوشت کی قیمتوں میں مسلسل اضافہ لاہور کے شہریوں کی زندگی کو شدید متاثر کر رہا ہے۔

• گوشت کی کھپت میں کمی: بڑھتی ہوئی قیمتوں کی وجہ سے لوگ گوشت کی کھپت کم کر رہے ہیں۔

• غریب خاندانوں پر اثرات: غریب خاندانوں کے لیے گوشت کی خریداری انتہائی مشکل ہو گئی ہے۔

• متبادل پروٹین ذرائع کی تلاش: لوگ اب دالوں، پھلوں اور سبزیوں کی طرف رجوع کر رہے ہیں۔

• بُلٹ پوائنٹس:

  • گوشت کی قیمتوں میں اضافے سے غذائی اجزاء کی کمی کا خطرہ بڑھ گیا ہے۔
  • مختلف سماجی طبقوں پر اس کا اثر مختلف ہے۔ امیر لوگ اس کا زیادہ آسانی سے مقابلہ کر سکتے ہیں جبکہ غریب لوگوں کے لیے یہ ایک بڑا مسئلہ ہے۔
  • حکومت کو اس مسئلے کے حل کے لیے اقدامات کرنے چاہئیں جیسے کہ سبسڈی یا مارکیٹ ریگولیشن۔

نتیجہ (Conclusion)

لاہور میں گوشت کی قیمتوں میں مسلسل اضافہ ایک سنگین مسئلہ ہے جس کے شہریوں کی صحت اور معیشت پر منفی اثرات مرتب ہو رہے ہیں۔ چکن، مٹن اور بیف کی قیمتوں میں اضافے کے متعدد عوامل ہیں جن کا حل حکومت کی جانب سے مربوط اقدامات کے بغیر ممکن نہیں ہے۔ حکومت کو اس مسئلے کو حل کرنے کے لیے فوری طور پر اقدامات کرنے چاہئیں تاکہ شہریوں کو ریلیف مل سکے۔ اپنی رائے ہمیں بتائیں اور لاہور میں گوشت کی قیمتوں کے بارے میں مزید معلومات کے لیے ہم سے رابطہ کریں۔