Receta Fácil De Empanadas De Jamón Y Queso (Sin Horno)

Kenji Nakamura

4 min read

Post on May 31, 2025

4.8

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Ingredientes Necesarios para tus Empanadas

Lista de Ingredientes:

Aquí te presentamos la lista de ingredientes para preparar estas deliciosas empanadas de jamón y queso sin horno:

• 1 paquete de masa de empanada (aproximadamente 400g). Puedes usar masa refrigerada pre-hecha para mayor comodidad, o si prefieres, puedes preparar tu propia masa casera. [enlace a receta de masa casera (opcional)]
• 200g de jamón cocido en lonchas, cortado en cubos pequeños.
• 200g de queso cheddar rallado (o mozzarella, queso manchego, o tu queso favorito). ¡Experimenta con diferentes tipos de queso para crear tus propias variaciones!
• Aceite vegetal o mantequilla para freír (aproximadamente 1 litro).
• 1 huevo batido (opcional, para pintar la masa y darle un toque dorado).
• Orégano seco (opcional, para espolvorear sobre las empanadas antes de freír).

Preparación de los Ingredientes:

Antes de comenzar con la preparación de las empanadas sin horno, asegúrate de tener todos los ingredientes listos. Corta el jamón cocido en cubos pequeños y ralla el queso. Si utilizas masa casera, asegúrate de que esté lista y a temperatura ambiente. Tener todo preparado facilitará el proceso y hará que la elaboración sea mucho más rápida y eficiente. ¡Mira qué sencillas son estas empanadas de jamón y queso sin horno!

Pasos para Elaborar las Empanadas (Sin Horno)

Preparación de la Masa:

Si usas masa refrigerada, sácala del refrigerador unos minutos antes para que se ablande un poco. Estira la masa con un rodillo hasta que quede fina y uniforme. Con un cortapastas o un cuchillo, corta la masa en círculos de aproximadamente 10-12 cm de diámetro.

Relleno de las Empanadas:

Coloca una cucharada de jamón en cubos y una cucharada de queso rallado en el centro de cada círculo de masa. La cantidad de relleno dependerá del tamaño de tus círculos de masa, pero recuerda no sobrecargarlas para evitar que se abran al freír. Un buen consejo es probar y ver qué cantidad funciona mejor para ti.

Sella las empanadas cuidadosamente. Puedes doblar la masa por la mitad formando una media luna y presionar los bordes con un tenedor para sellarlas perfectamente, o bien, puedes utilizar un molde para empanadas para una presentación más profesional. Asegúrate de que los bordes estén bien sellados para que el relleno no se salga durante la fritura.

Freír las Empanadas:

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Es importante que el aceite esté bien caliente antes de añadir las empanadas, de lo contrario, absorberán demasiado aceite. Freír las empanadas de jamón y queso sin horno en tandas, evitando sobrecargar la sartén, para que se doren uniformemente y de forma crujiente. El tiempo de fritura aproximado es de 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y crujientes. Retira las empanadas con una espumadera y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Si lo deseas, antes de freírlas, puedes pintarlas con huevo batido para darles un color más dorado y brillante.

Consejos y Variantes

Consejos para Empanadas Perfectas:

• Experimenta con diferentes tipos de queso: mozzarella, provolone, queso fresco... ¡las posibilidades son infinitas!
• Agrega otros ingredientes al relleno para darle un toque diferente: aceitunas verdes o negras, pimientos morrones picados, cebolla caramelizada…
• Sirve tus empanadas de jamón y queso sin horno con una salsa picante, mayonesa o un chimichurri para realzar aún más su sabor.

Variantes de la Receta:

Esta receta de empanadas sin horno es muy versátil. Puedes adaptar el relleno a tus gustos. Prueba con otras combinaciones:

• Empanadas de Pollo: Reemplaza el jamón por pollo desmenuzado sazonado.
• Empanadas Vegetarianas: Usa verduras como espinacas, champiñones y queso. [enlace a receta de empanadas vegetarianas (opcional)]

Conclusión: Disfruta tus Deliciosas Empanadas de Jamón y Queso Sin Horno

¡Ya has aprendido a preparar unas deliciosas empanadas de jamón y queso sin horno! Como has visto, es una receta sencilla, rápida y que te permitirá disfrutar de un plato delicioso en poco tiempo. Recuerda que puedes variar los ingredientes del relleno para crear tus propias combinaciones. ¡Prueba esta fácil receta de empanadas de jamón y queso sin horno y sorprende a tus amigos y familiares! Comparte tus resultados con nosotros en los comentarios. ¡Buen provecho! Busca más recetas de empanadas fáciles, empanadas rápidas, empanadas sin horno y recetas de empanadas de jamón y queso en nuestro sitio web.